LES CÉPAGES
Le Vignoble des Trois Rois cultive cinq cépages interspécifiques : le Cabernet Cortis, le Johanniter, le Muscaris, le Solaris et le Souvignier Gris.
Répondant à de véritables préoccupations liées au changement climatique, ces variétés de vignes résistantes aux maladies sont devenues incontournables en Belgique. En plus de favoriser des pratiques respectueuses de l’environnement, elles permettent aux vins belges de se forger une identité propre.
Plus classique, le Chardonnay a également été planté pour élargir la gamme du Vignoble des Trois Rois.